Etiket: online siparişler
-
Bir restoranın paket servis siparişini hazırlaması, ürünün müşteriye ulaşması için yeterli değildir. Siparişin hazırlanma, kuryeye teslim edilme ve müşteriye ulaştırılma süresi uzadığında ürün kaliteli olsa bile müşteri deneyimi olumsuz etkilenebilir. Tekrarlanan gecikmeler, işletmenin dijital platformlardaki puanlarının düşmesine ve yeni sipariş alma ihtimalinin azalmasına neden olabilir. Müşteri yalnızca ürünün lezzetini değil, siparişin söz verilen sürede ulaşıp…
-
Bir restoranın online sipariş sayısının ve dijital platform cirosunun yükselmesi, işletmenin aynı oranda daha fazla kazandığını göstermeyebilir. Platform komisyonları, kampanya katkıları, ambalaj giderleri, teslimat maliyetleri ve sipariş başına oluşan diğer kesintiler arttıkça satışlardan işletmeye kalan tutar azalabilir. Böylece ciro büyürken gerçek kâr gerileyebilir. Online satışlardaki büyüme, sipariş başına kalan kazanç azalıyorsa işletmenin mali durumunu olduğundan…
-
Yemek sipariş platformlarında sunulan indirim kampanyaları, müşteriye avantaj sağlarken restoranın sipariş başına elde ettiği geliri azaltabilir. Kampanyanın tamamı platform tarafından karşılanmadığında indirimin belirli bir bölümü işletmenin satış tutarından düşülebilir. Restoran yalnızca artan sipariş sayısına baktığında kampanyanın gerçek maliyetini fark etmekte zorlanabilir. Müşterinin gördüğü indirim, her zaman platformun tek başına karşıladığı bir avantaj değildir. Kampanya koşulları…
-
Bir restoranın paket servis siparişlerinden elde ettiği ciro yüksek görünse de bu satışların işletmeye bıraktığı kazanç salon satışlarından daha düşük olabilir. Platform komisyonları, kampanya kesintileri, ambalaj giderleri, kurye maliyetleri ve sipariş hataları ürün başına kalan tutarı azaltabilir. Menüde görünen satış fiyatının tamamı işletmenin geliri olarak kalmaz. Paket servis siparişinin artması, ürün başına elde edilen kazancın…