Etiket: tedarikçi sipariş şartı

Restoran ve kafelerde bazı tedarikçiler sipariş verebilmek için belirli bir minimum tutara veya koli miktarına ulaşılmasını isteyebilir. İşletme gerçekten ihtiyaç duyduğu miktardan daha fazla ürün almak zorunda kaldığında depoya giren stok artabilir. Bu durum özellikle satış hızı düşük veya raf ömrü sınırlı ürünlerde gereksiz maliyet oluşturabilir. Sipariş şartını tamamlamak için alınan her ürün, satılmadığı sürece…