Yemek sipariş platformlarında görünen sipariş tutarı, restoranın hesabına geçecek net kazancı her zaman göstermez. Platform komisyonu, teslimat modeli, kampanya katılımı, indirimler ve diğer kesintiler siparişten işletmeye kalan tutarı değiştirebilir. Restoran yalnızca toplam satış rakamına baktığında dijital siparişlerin gerçek maliyetini olduğundan düşük değerlendirebilir. Uygulamada görünen satış tutarı ile restoranın hesabına geçen net ödeme aynı olmayabilir. Komisyonlar…