Etiket: müşteri davranışı
-
Bir restoran veya kafede müşterilerin şikâyet etmemesi, işletmeden tamamen memnun oldukları anlamına gelmeyebilir. Bazı müşteriler yaşadıkları sorunu çalışanlara bildirmeden hesabını ödeyip ayrılabilir ve bir daha işletmeye gelmeyebilir. Bu nedenle müşteri memnuniyeti yalnızca yüz yüze alınan olumlu yorumlarla değerlendirildiğinde gerçek durum tam olarak görülemeyebilir. Sessizce ayrılan müşteriler, işletmenin fark edemediği memnuniyetsizliğin önemli bir göstergesi olabilir. Tekrar…
-
Bir restoran veya kafede müşterinin sipariş vermek, ürününü teslim almak ya da hesabı ödemek için uzun süre beklemesi bütün deneyimi olumsuz etkileyebilir. Ürün kaliteli olsa bile belirsiz ve uzun bekleme süresi müşterinin işletmeye yönelik düşüncesini değiştirebilir. Özellikle bekleme hakkında bilgi verilmemesi, müşterinin unutulduğunu hissetmesine neden olabilir. Müşteriyi yalnızca bekleme süresi değil, ne kadar bekleyeceğini bilmemek…