Etiket: işe alım maliyeti
-
Bir restoran veya kafede çalışan maliyeti yalnızca personele ödenen maaştan oluşmaz. Sigorta primleri, vergiler, yemek, ulaşım, fazla mesai, izin dönemleri, iş kıyafetleri ve personel değişiminden kaynaklanan giderler işletmenin toplam işçilik maliyetini yükseltebilir. Yalnızca maaş tutarına bakıldığında çalışanın işletmeye gerçek maliyeti olduğundan düşük görünebilir. Personele ödenen maaş, işletmenin çalışan için üstlendiği toplam maliyetin yalnızca bir bölümüdür.…
-
Bir restoran veya kafede çalışanların sık sık değişmesi, yalnızca yeni personel bulma sürecini zorlaştırmaz. İş ilanları, görüşmeler, eğitim süresi, yapılan hatalar ve deneyimli çalışanların ayrılması işletmeye doğrudan ve dolaylı maliyetler oluşturabilir. Personel değişimi sürekli hâle geldiğinde işletmenin günlük düzeni ve hizmet kalitesi de zarar görebilir. Ayrılan her çalışan, işletmede yalnızca boş bir pozisyon değil; zaman,…