Etiket: tedarikçi borçları
-
Restoran ve kafelerde ürün satın alma kararları yalnızca fiyat üzerinden değerlendirilmez. Tedarikçinin sunduğu ödeme vadesi de işletmenin günlük nakit düzenini doğrudan etkiler. Ürünler satılmadan önce ödeme yapılması gerekiyorsa işletmenin kasasındaki para stoklara bağlanabilir. Daha uzun vadelerde ise satıştan elde edilen gelir, ödeme tarihi gelmeden önce işletmeye girebilir. Aynı ürün aynı fiyata alınsa bile ödeme tarihi…
-
Bir restoran veya kafe satış yapmaya devam ettiği hâlde günlük ödemelerini karşılamakta zorlanabilir. Bunun nedeni her zaman düşük ciro değildir. İşletmenin stok alımı, maaş, kira, vergi, bakım ve diğer kısa vadeli giderlerini karşılayacak yeterli kullanılabilir paraya sahip olmaması çalışma sermayesi eksikliğine işaret edebilir. Satış olması, işletmenin günlük faaliyetlerini sürdürecek yeterli nakde sahip olduğu anlamına gelmez.…