Etiket: restoran açma giderleri

Bir restoran açmadan önce hazırlanacak bütçe yalnızca dükkân kirası, dekorasyon ve mutfak ekipmanlarından oluşmaz. Resmî işlemler, personel, ilk ürün stoku, teknik altyapı ve açılıştan sonraki işletme giderleri hesaba katılmadığında yatırım için ayrılan para kısa sürede tükenebilir. Başlangıç bütçesinin eksik hazırlanması, işletme henüz düzenli satışa ulaşmadan nakit sıkışıklığı yaşanmasına neden olabilir. Restoran açılış bütçesi, kapıları açmak…