Etiket: kasa yönetimi

Bir restoran şubesi satış raporlarında kârlı görünebilir ancak ay sonunda merkeze beklenen tutarı aktaramayabilir. Bunun temel nedeni, raporlarda görünen kâr ile kasada gerçekten kalan nakdin aynı şey olmamasıdır. Satış yapılmış olsa bile tedarikçi ödemeleri, personel giderleri, günlük harcamalar ve vadesi gelmiş borçlar şubenin kullanılabilir parasını azaltabilir. Raporlarda görünen kâr, şubenin kasasında aynı miktarda para bulunduğu…