Etiket: kafe çocuk menüsü

Restoran ve kafelerde çocuk menüsü aileli müşterilere hitap etmek, sipariş kararını kolaylaştırmak ve daha uygun porsiyonlar sunmak amacıyla hazırlanabilir. Ancak her işletmenin müşteri profili, mutfak kapasitesi ve ürün yapısı aynı olmadığı için çocuk menüsü eklemek her zaman beklenen faydayı sağlamayabilir. Menüye çocuk seçeneği eklemek, yalnızca porsiyonu küçültmekten daha fazla operasyonel karar gerektirir. Çocuk menüsünde yer…