Etiket: kafe alerjen bilgisi

Restoran ve kafelerde sunulan ürünlerin içeriği her müşteri için aynı anlamı taşımaz. Süt, yumurta, gluten içeren tahıllar, yer fıstığı, sert kabuklu meyveler ve benzeri bileşenler bazı kişilerde ciddi alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Türkiye’de toplu tüketim yerlerinde yönetmelikte belirtilen 14 alerjen madde hakkında tüketicinin bilgilendirilmesi gerekir ve bu bildirim menü, afiş, yazı tahtası veya bilgilendirme panosu…